干豆角配什么羊肉好吃
干豆角配羊肉可以做出美味的家常菜，以下是几种推荐的搭配和做法：
内蒙古鄂尔多斯风干阿尔巴斯羊肉炖干豆角
主料：风干羊肉1000g，干豆角300g，冻豆腐100g，土豆500g，小葱30g，韭菜30g，盐适量，蒜三瓣
做法：
1. 干豆角泡水，准备其它食材。
2. 干羊肉加水、盐、葱蒜，用电高压锅压30分钟。
3. 放气，检查肉情况，用筷子扎一下，放入干豆角，压20分钟。
4. 干豆角熟后放入土豆，压7分钟，放入冻豆腐煮一分钟，放入韭菜和小葱，一分钟后搅拌均匀。
羊腿炖干豆角
主料：羊腿2个，干豆角200g
辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量，白糖适量，酱油适量，醋适量，料酒适量，葱适量，大料适量，味精适量，香叶适量，姜适量，蒜适量
做法：
1. 干豆角用温水泡软，羊腿切块。