菠菜洗沙子

要有效清洗菠菜中的沙子，可以遵循以下步骤：

摘除黄叶和烂叶：

首先，将菠菜叶子一片片掰下来，并摘除发黄或烂掉的叶子，因为这些部分更容易藏有泥沙。

准备清洗水：

在清洗菠菜之前，准备一盆清水，并加入1勺食用小苏打和1勺食盐，用手搅拌至食盐和小苏打完全化开。

浸泡菠菜：

将菠菜放入含有小苏打和食盐的水中，用手抓拌均匀，浸泡10分钟。这样可以让根部的泥沙和杂质充分泡出。

仔细清洗：

浸泡10分钟后，将菠菜从水中捞出，仔细清洗每一片叶子，尤其是根部，要一根一根地清洗，确保所有的泥沙都被清除干净。

多次漂洗：

将清洗过的菠菜放入另一盆清水中，多清洗几遍，直至水变清澈，然后控水捞出，放入菜篮子里控干水分备用。

通过以上步骤，可以有效地去除菠菜中的沙子，使其更加干净，适合烹饪使用。