胡萝卜鸽子粥

胡萝卜鸽子粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对身体虚弱需要滋补的人士。下面是制作胡萝卜鸽子粥的详细步骤和一些小贴士。

主要食材

鸽子1只

大米适量

胡萝卜1根

清水适量

枸杞少许

花生油半茶匙

生抽半茶匙

蒜片适量

姜片3片

葱段少许

盐适量

制作步骤

准备食材

鸽子洗净，剁成小块，焯水去血沫，捞出备用。

大米淘洗干净，泡水1小时备用。

胡萝卜去皮切成小丁。

枸杞洗净，葱切成葱花备用。

炒制香料

锅中放入适量的油，加入蒜片和姜片煸炒出香味。

煮粥