美国人的青菜是什么

美国人的青菜种类相对较少，常见的包括：

茄子

南瓜

玉米

根茎类青菜

甘蓝

大头菜

空心菜

西兰花

菜花

豆角

西葫芦

羽衣甘蓝

芝麻菜

水芹菜

这些青菜在美国的饮食中占据重要地位，尽管种类不如一些其他国家的蔬菜丰富。美国人对青菜的喜好和消费习惯可能受到多种因素的影响，包括种植成本、市场需求和饮食习惯等。