家里吃萝卜
在家里吃萝卜，可以尝试以下几种健康又美味的吃法：
生食
凉拌萝卜丝：将萝卜切成细丝，加入适量的醋、糖、盐、生抽等调料，拌匀即可。这种吃法能最大程度地保留萝卜中的维生素C等营养成分。
炖食
萝卜炖羊肉：羊肉切块，加入生姜、黄酒，小火慢炖半小时后，加入切成块的萝卜再炖1小时，最后加盐调味。萝卜吸收了羊肉的汤汁，味道鲜美，同时还能减轻羊肉的膻味。
萝卜排骨汤：白萝卜去皮切厚片，排骨氽水后，加入姜片、八角等调料，煨炖至萝卜和排骨都酥烂，最后加盐、胡椒粉和味精调味。
煮食
白萝卜甘蔗汤：白萝卜和青皮甘蔗切块煮开，小火煮1小时，具有消积食、清内热、润肺润肠、止咳除烦的功效。
陈皮萝卜煮肉丸：羊肉剁成肉馅，加入白萝卜丝、陈皮、姜丝，煮成丸子后放入汤中，最后加香菜调味。
炒食
萝卜炒粉条：红薯粉条泡发后，与萝卜丝一起炒，加入蚝油、生抽、老抽、精盐、白糖、鸡精、味精调味，最后淋点香油。
腌制
腌脆萝卜：白萝卜切成夹刀片，撒上糖和盐腌制30分钟，然后放入腌汁中，加蒜、青红小米辣腌制一天后食用，口感酸爽脆嫩。
萝卜干：将萝卜切成条，焯水后攥干水分，加入调味料腌制，然后放入冰箱冷藏，几天后即可食用。