电饭锅做豆浆放多少水

使用电饭锅制作豆浆时，水的量可以根据个人口味和豆浆的浓度进行调整。以下是一些常见的水和黄豆的比例建议：

干黄豆和水的比例

1:12

湿黄豆和水的比例

1:10

一般比例

1克豆子配15-20毫升的水

建议

喜欢浓豆浆：可以使用干黄豆和水的比例1:12，或者湿黄豆和水的比例1:10，然后根据需要调整水量，以达到所需的浓度。

喜欢稀豆浆：可以增加水量，使用干黄豆和水的比例1:10，或者湿黄豆和水的比例1:8左右。

具体操作步骤

干黄豆泡水：

将干黄豆放入碗中，加入足够的温水（约10倍于黄豆重量），浸泡10小时，直到黄豆充分泡发。

磨豆浆：

将泡发好的黄豆放入破壁机或豆浆机中，加入适量水（根据上述比例），启动豆浆机打成豆浆。

过滤豆浆：

将打好的豆浆用细纱布过滤，去除豆渣。

煮豆浆：

将过滤后的豆浆倒入电饭锅中，开锅后继续煮5分钟，撇去浮沫，确保豆浆完全煮沸。