番茄酱和圆面条叫啥名

茄汁面是一道以 番茄酱和圆面条为主要食材制作的美食。其特点是酸甜适中，非常适合在天气炎热时食用，能够开胃。

所需食材

西红柿：2个，需选择熟透的西红柿以便炒出更多汁水。

干面条：适量，建议选用细一点的圆面条。

小葱：1根，用于增香。

植物油、 食盐、 鸡精、 白糖、 生抽、 胡椒粉、 番茄酱：各适量，用于调味。

制作步骤

准备食材：

小葱切段，西红柿洗净切块。

炒制：

锅中放油，炒香小葱和番茄块，加入番茄酱炒匀。

煮制：

加入适量清水，调味料，烧开后下入面条煮至熟透。

调味与装盘：

加入葱花点缀，搅拌均匀后即可食用。

这道茄汁面不仅简单易做，而且营养丰富，是夏日里的一道美味佳肴。