没有蔬菜的排骨怎么做

如果你想要做没有蔬菜的排骨，以下是一些建议的食谱和步骤：

清炖排骨

将排骨洗净，放入锅中，加入几片生姜和适量的清水。

大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。

炖至排骨熟烂后，加入少许盐调味，出锅前撒上香葱花即可。

烤排骨

将排骨洗净沥干水分，放入大碗中，加入生姜片、料酒、生抽、叉烧酱和黑胡椒粉。

拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制几小时或过夜。

取出腌制好的排骨，放在烤盘上，用烤箱以180度烤20分钟，表面撒上白芝麻即可。

红烧排骨（无蔬菜版）：

将排骨洗净，焯水去血沫，捞出冲洗干净。

锅中加油，加入冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒上色。

加入葱姜蒜、花椒、八角等调料，翻炒出香味。