没有凉菜怎么做排毒菜

没有凉菜的情况下，你可以尝试以下几种排毒菜的做法：

凉拌莲藕

材料：莲藕、木耳、胡萝卜、洋葱、小米辣、葱花、蒜末、白芝麻、醋、酱油、香油。

做法：莲藕切成薄片，木耳提前泡发去根，胡萝卜和洋葱切丝。莲藕和木耳焯水过冷，保持脆嫩。特制的调味汁中加入小米辣、葱花、蒜末和白芝麻，香辣可口。最后淋上热油激发香味，再加入醋和酱油调味，点缀几滴香油。

炝拌莲藕

材料：莲藕、蒜末、辣椒丝、醋、香油。

做法：莲藕切成薄片，焯水后加入蒜末和辣椒丝，调入醋和香油拌匀即可。

上汤芥菜

材料：芥菜、姜片。

做法：芥菜洗净，用清汤或高汤加入芥菜和姜片煮制，调味后即可享用。

芹菜二米粥

材料：芹菜、大米、小米。

做法：芹菜洗净切小段，大米和小米淘洗干净。将大米和小米煮粥，加入芹菜段再煮5分钟即可。

香蕉粥

材料：香蕉、大米、白糖。