婴儿红虾仁做法

宝宝红虾仁的做法如下：

酸甜虾仁

食材：虾仁、糖、淀粉、柠檬片、蔬菜粒。

步骤：

1. 虾仁加入柠檬片腌制去腥。

2. 热锅加入少许油，把蔬菜粒炒熟，盛起。

3. 每一个虾仁都沾上淀粉。

4. 热锅，倒入适量的油，把虾仁煎至金黄变色。

5. 倒入番茄酱、糖和少许水，翻炒均匀。

6. 加入蔬菜粒和少许水，焖至收汁即可。

香脆红虾仁

食材：虾仁、黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花。

步骤：

1. 虾仁洗净用牙签挑去虾线。

2. 鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。

3. 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。

4. 黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。

5. 葱切末，姜蒜切末，黄瓜切成罗锅的虾仁状。

6. 盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

7. 烧热锅内放油，4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红迅速捞出待用。

8. 锅中留底油少许，放入葱姜末煸香，放入黄瓜丁略炒，迅速放入滑好的虾仁。

9. 迅速倒入碗芡翻炒，略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

菠萝虾球

食材：菠萝、红虾仁、面粉、盐、淀粉、蛋液、沙拉酱、食用油。

步骤：

1. 虾仁去除虾线，洗净，由背部剖开。

2. 虾仁放入碗中，加盐揉搓，捞出洗净，沥干水分。

3. 菠萝切块，待用。

4. 另取小碗，放入红虾仁，面粉，蛋液，淀粉拌匀。

5. 放入热油锅中，炸制成金黄色，捞出沥干油分，备用。

6. 干锅烧热，放入虾仁，菠萝，沙拉酱拌匀即可。

这些做法都适合宝宝食用，口感丰富多样，既有酸甜口味，也有香脆口感，可以满足宝宝的口味需求。建议根据宝宝的年龄和消化情况选择适合的做法。