变软的西红柿

西红柿变软后是否能吃，主要 取决于变软的原因。以下是一些关键点：

成熟过度：

如果西红柿是因为成熟过度而变软，那么它仍然可以食用，只是口感可能会有所改变，可能更加多汁和甜。

损伤或腐烂：

如果西红柿变软是因为受到了损伤、腐烂或者受到了霉菌的侵袭，那么它就不再适合食用。在这种情况下，西红柿可能会有异味，颜色也可能发生变化，食用后可能会对健康产生不良影响。

存储条件：

西红柿在存储过程中，如果因为不正确存放或挤压导致变软，但外皮无损害破裂、霉烂的情况下，是可以继续食用的。

冷冻后变软：

西红柿被冷冻后又化了，如果解冻后没有出现变质的情况（如发臭、发酸等），则可以继续食用。解冻后变软的西红柿口感可能较差，且营养物质会有所流失。

异味和变色：

在食用变软的西红柿之前，应该仔细检查其外观和气味，以确保其仍然安全可食。如果西红柿有异味或变色，则不建议食用。

综上所述，西红柿变软后是否能吃需要根据具体情况进行判断。如果是因为成熟过度或存储条件不当导致的变软，且没有出现损伤、腐烂或异味等问题，则可以继续食用。如果是因为其他原因导致的变软，则不建议食用。