炖汤加什么东西才香浓

炖汤要炖得香浓，可以遵循以下建议：

选择合适的排骨 ：新鲜的肋排是炖汤的好选择，带有一点肉但不要太肥，这样炖出来的汤口感更佳。

添加龙骨或玉米：

龙骨可以增加汤的浓郁度，而甜玉米则能为汤带来清甜的味道。

使用砂锅：

砂锅能更好地锁住汤的香味，如果没有砂锅，普通锅也可以。

冷水下锅：

将排骨放入冷水中，这样肉味能慢慢融入汤中。

加入调料

姜片：

去除腥味，增加暖性。

红枣和枸杞：增加汤的甜味和营养价值。

陈皮：撕一小块放入，增加独特的清香。

白胡椒粉：提升汤的层次感。

葱花或香菜：增加汤的颜值和香气。

火候控制：

先大火烧开，然后转小火慢炖，这样汤品能更好地融合食材的味道。