南瓜白菜做饺子馅的做法
准备食材
南瓜200克
白菜200克
猪肉200克（可根据个人口味选择是否使用）
葱姜蒜适量
食用油适量
盐、酱油、鸡精、花椒粉等调味料适量
处理食材
南瓜去皮切片后剁碎，如果水分多可以挤出多余水分。
白菜切丝后剁碎。
猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、酱油、鸡精、花椒粉等调味料搅拌均匀。
和面
南瓜泥和面粉混合，揉成面团。
或者分别用南瓜泥和白菜碎和面，然后擀成饺子皮。
调馅
将剁好的南瓜碎、白菜碎和肉馅混合，加入葱姜蒜末。
倒入加热凉透的食用油，加入味极鲜或其他酱油类调味料，搅拌均匀。