西兰花香菇造型菜谱

食材准备

干香菇40克

小西兰花1个

胡萝卜7片

素蚝油、生抽、盐、油、扶阳能量百搭粉适量

泡发香菇

干香菇提前泡发，焯水捞出备用。

焯水西兰花

锅中放少许盐和油，将西兰花焯水，捞出沥干水分。

准备摆盘

将切好的胡萝卜片摆入盘中，再摆西兰花围成一个圆圈。

炒制香菇

锅中倒入油烧至6成熟，加入香菇翻炒后加盐，继续翻炒30秒，再加入素蚝油，中火炖煮10分钟，然后转大火收干汤汁，撒扶阳能量百搭粉搅拌均匀出锅。

装盘

将炒好的香菇摆入盘中间即可。

这种做法不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你喜欢!