清蒸猪肉罐头炖白菜

清蒸猪肉罐头炖白菜是一道美味的中式菜肴,以下是几种不同的做法:

做法一

准备食材

清蒸猪肉罐头 1罐

白菜 1颗

红薯粉条 100克

浓汤宝(老母鸡汤风味) 1个

牛肉粉/鸡精 8克

蚝油 10克

热水 300毫升

制作步骤

锅内不放油,直接放入清蒸猪肉罐头,煮至猪油和汤汁融化。

继续放入浓汤宝,煮至完全融化。

将洗净掰成块的白菜放入锅内,充分翻炒至白菜软烂出汁。

放入焯过水的红薯粉条,炖煮2分钟左右。

放入牛肉粉/鸡精、蚝油和热水,继续炖煮8-10分钟左右即可。

做法二

准备食材

白菜,猪肉,粉条,葱姜,食盐等调料。

制作步骤

白菜选取下过霜的,猪肉选择精瘦肉,粉条用纯地瓜粉的地道粉条。

白菜洗净,切条,猪肉切块,葱姜切片。

炒锅内放适量食用油,烧热后加葱姜片,放入肉片爆炒,加入大白菜煸炒,加少量水。

白菜猪肉炖至差不多时放入粉条,粉条斩断,加入八角、生抽,开大火炖至熟烂。

最后加入食盐、味精等调料即可出锅。

做法三

准备食材

清蒸猪肉罐头 1罐

白菜 1颗

红薯粉条 100克

浓汤宝(老母鸡汤风味) 1个

牛肉粉/鸡精 8克

蚝油 10克

热水 300毫升

制作步骤

锅内不放油,直接放入清蒸猪肉罐头,煮至猪油和汤汁融化。

继续放入浓汤宝,煮至完全融化。

将洗净掰成块的白菜放入锅内,充分翻炒至白菜软烂出汁。

放入焯过水的红薯粉条,炖煮2分钟左右。

放入牛肉粉/鸡精、蚝油和热水,继续炖煮8-10分钟左右即可。

做法四

准备食材

清蒸猪肉罐头 1罐

白菜 适量

葱、姜适量

制作步骤

热锅凉油,加入葱花爆香后加入白菜,炒出水分后加入热水。

倒入罐头,开锅后十几分钟就可以出锅食用。

做法五

准备食材

清蒸猪肉罐头 1罐

大白菜

酱油、葱花、姜适量

制作步骤

大白菜洗净,切条。

清蒸肉罐头备用。

大白菜顺丝切,白菜帮细些,叶粗些。

罐头油大,白油部分可扔掉。

切少许葱丝姜丝。

放油热后加白菜,炒至软,倒入红烧肉,下入豆腐一起炖,焖煮至熟即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。