清蒸猪肉罐头炖白菜
清蒸猪肉罐头炖白菜是一道美味的中式菜肴,以下是几种不同的做法:
做法一
准备食材
清蒸猪肉罐头 1罐
白菜 1颗
红薯粉条 100克
浓汤宝(老母鸡汤风味) 1个
牛肉粉/鸡精 8克
蚝油 10克
热水 300毫升
制作步骤
锅内不放油,直接放入清蒸猪肉罐头,煮至猪油和汤汁融化。
继续放入浓汤宝,煮至完全融化。
将洗净掰成块的白菜放入锅内,充分翻炒至白菜软烂出汁。
放入焯过水的红薯粉条,炖煮2分钟左右。
放入牛肉粉/鸡精、蚝油和热水,继续炖煮8-10分钟左右即可。
做法二
准备食材
白菜,猪肉,粉条,葱姜,食盐等调料。
制作步骤
白菜选取下过霜的,猪肉选择精瘦肉,粉条用纯地瓜粉的地道粉条。
白菜洗净,切条,猪肉切块,葱姜切片。
炒锅内放适量食用油,烧热后加葱姜片,放入肉片爆炒,加入大白菜煸炒,加少量水。
白菜猪肉炖至差不多时放入粉条,粉条斩断,加入八角、生抽,开大火炖至熟烂。
最后加入食盐、味精等调料即可出锅。
做法三
准备食材
清蒸猪肉罐头 1罐
白菜 1颗
红薯粉条 100克
浓汤宝(老母鸡汤风味) 1个
牛肉粉/鸡精 8克
蚝油 10克
热水 300毫升
制作步骤
锅内不放油,直接放入清蒸猪肉罐头,煮至猪油和汤汁融化。
继续放入浓汤宝,煮至完全融化。
将洗净掰成块的白菜放入锅内,充分翻炒至白菜软烂出汁。
放入焯过水的红薯粉条,炖煮2分钟左右。
放入牛肉粉/鸡精、蚝油和热水,继续炖煮8-10分钟左右即可。
做法四
准备食材
清蒸猪肉罐头 1罐
白菜 适量
葱、姜适量
制作步骤
热锅凉油,加入葱花爆香后加入白菜,炒出水分后加入热水。
倒入罐头,开锅后十几分钟就可以出锅食用。
做法五
准备食材
清蒸猪肉罐头 1罐
大白菜
酱油、葱花、姜适量
制作步骤
大白菜洗净,切条。
清蒸肉罐头备用。
大白菜顺丝切,白菜帮细些,叶粗些。
罐头油大,白油部分可扔掉。
切少许葱丝姜丝。
放油热后加白菜,炒至软,倒入红烧肉,下入豆腐一起炖,焖煮至熟即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。