猪肉白菜蒸豆腐的做法

猪肉白菜蒸豆腐是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

豆腐：300克

白菜：200克

猪肉片：150克

大蒜：3瓣

姜：1小块

生抽：2茶匙

老抽：1茶匙

白糖：1/2茶匙

盐：适量

清水：适量

植物油：适量

处理食材

豆腐切成厚片或小块。

白菜洗净，切成适当大小的段。

猪肉片用少许生抽腌制10分钟。

大蒜和姜剁成末。

炒制猪肉片

热锅凉油，放入大蒜和姜末爆香。

加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

煮豆腐和白菜