怎么做猪肉咸汤好吃

猪肉咸汤是一道美味的家常菜，做法如下：

准备材料

猪肉（瘦肉或五花肉均可）：适量

豆腐：适量

蔬菜（如白菜、胡萝卜、豆芽等）：适量

葱姜蒜：适量

料酒、生抽、淀粉：适量

盐、味精、鸡精：适量

处理猪肉

猪肉切片或切块，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

如果使用咸肉，可以提前腌制一晚，然后切成小块备用。

准备蔬菜

白菜切片，胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。

西红柿、洋葱、青葱等蔬菜根据需要切块或丝。

煮汤

锅中加水烧开，放入葱姜蒜片，捞出备用。