火锅面有菠菜
火锅面中确实可以加入菠菜。以下是一些具体的火锅面加入菠菜的烹饪方法：
手擀面配菠菜
主料：新鲜手擀面200克，菠菜50克。
辅料：盐适量，火锅底料30克，香葱1根，丸子适量，口菇1个，姜20克，大蒜2掰。
做法：将菠菜洗净，姜切片，大葱洗净切段，香菇洗净切片，大蒜去皮。将臻米升降电火锅里加水，加盐和大葱、姜片、大蒜，通电，启动“火锅”程序。程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候。这个臻米升降电火锅升温特别快，很节省时间。
酸辣油泼火锅面配菠菜苗
火锅面300克，菠菜苗200克，蒜3瓣，香菜2根，油8克，太太乐原味鲜减盐生抽15克，太太乐减盐蚝油10克，米醋10克，白糖1勺，花椒粉1/2勺，酸辣调料1勺，熟白芝麻2勺。
做法：锅中烧开水，烫一下菠菜苗，捞出待用。碗中放入蒜末、熟的白芝麻、白糖、花椒粉、酸辣调料，热油浇一下。加入太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐减盐蚝油、米醋。加上香菜末，搅拌均匀。锅中煮熟火锅面。来吃火锅面，配上菠菜苗、浇上料汁，上桌。
肉沫菠菜火锅面
锅中倒入金龙鱼外婆家小炸菜籽油，加入小龙坎火锅底料爆香，加入肉沫翻炒均匀，加入葱姜蒜，酱油、蚝油爆香，加入适量水烧开锅，加入火锅面。窝鸡蛋焖煮3分钟，加入烫过的菠菜，撒上香菜即可出锅。
麻辣鲜香的麻辣火锅汤面
下入菠菜，将菠菜煮至颜色变深绿，关火，把熟鸡蛋切成两半，摆在锅内即可。