白章鱼炒青椒

白章鱼炒青椒是一道美味的中式菜肴，主要食材为白章鱼和青椒。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

食材准备

青椒：1个

白章鱼：3只

盐：适量

酱油：适量

蒜瓣：适量

姜片：适量

老干妈酱（可选）：适量

料酒：适量

油：适量

制作步骤

焯水

锅里加水烧开，放入白章鱼焯水至变色，捞出后切条备用。

准备辅料

青椒切块，姜蒜切片。

炒香辅料

锅里放油，下姜蒜片（如果使用老干妈酱也在这一步加入）炒出香味。

炒章鱼

将焯好水的章鱼倒入锅中，翻炒一分钟。