宝宝午餐西兰花面条
为宝宝制作午餐的西兰花面条,可以结合不同食材和做法来满足宝宝的营养需求和口味。以下是几种适合宝宝食用的西兰花面条做法:
1. 西兰花虾仁意大利面
食材:
意大利面
西兰花
鲜虾
黄油
蒜末
胡椒粉
盐
牛奶
步骤:
1. 鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水分。
2. 西兰花洗净,切成小朵。
3. 锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。
4. 煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水分备用。
5. 锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
6. 锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。
7. 加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
8. 最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
2. 西兰花泥面条
食材:
西兰花
意大利面
香油
盐
步骤: