杏仁南瓜豆角汤面的做法
杏仁南瓜豆角汤面的做法如下:
备菜
将南瓜、土豆、豆角、西红柿、葱、姜、蒜、辣椒、香肠、香菜等蔬菜切成适当大小的块状或丁状。
炒制
热油,放入杏仁煸炒出香味。
将南瓜、土豆、豆角、西红柿等蔬菜放入锅中翻炒。
煮制
加入适量的水,水量根据个人口味调整,喜欢稠一些的可以少加水。
将所有蔬菜煮至熟透,南瓜可以煮至软烂。
加入面条
将面条或疙瘩放入锅中,与蔬菜一起煮至面条熟透。
调味
加入适量的盐、麻椒粉(如果小孩食用可以不加)。
可以根据个人口味加入其他调味料,如生抽、老抽等。