金针菇直接下汤

金针菇直接下汤是一种简单又美味的汤品制作方法。以下是一种常见的金针菇汤做法：

材料

金针菇：适量

瘦肉（可选）：适量

姜片：适量

鸡精：适量

盐：适量

香菜（可选）：适量

步骤

准备材料

将金针菇洗净，掐去底部。

瘦肉洗净，切成薄片或块状。

姜洗净，切片。

香菜洗净，切碎备用。

煮汤

锅中加入适量的清水，加入姜片和瘦肉（如果使用），煮开后撇去浮沫。

将金针菇放入锅中，继续煮沸约1-2分钟，直到金针菇变软。

加入适量的盐和鸡精调味。

出锅

汤煮沸后，关火，撒上切碎的香菜即可。

小贴士

金针菇煮的时间不要过长，以免煮烂失去口感。