南瓜粉条焖面

南瓜粉条焖面是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一：

1. 锅内水烧开，放入面条煮至半熟，捞出过凉水备用。

2. 小个南瓜半个，清洗干净，去南瓜皮和瓤子，切成片，再切几片嫩姜。

3. 热锅放少许橄榄油，爆香嫩姜片，倒入南瓜片翻炒至八成熟，调入适量盐、鸡精，翻炒均匀。

4. 锅内放入味极鲜酱油，再倒入适量热水避免太咸，把面条倒在南瓜上，盖上锅盖焖，待汤汁慢慢收干。

5. 出锅前滴上香油拌匀即可。

做法二：

1. 面条和南瓜是咱日常生活里常吃的东西，尤其面条，差不多一 日三餐都能吃上它，南瓜一年四季都能吃到。

2. 面条和南瓜搭配起来味道香，营养还高，用来做美食最合适啦。

3. 这做法分享给大伙，没吃过的朋友可得试试，真的老香啦。

做法三：

1. 豆角掐段，洗净，泡盐水；贝贝南瓜洗净，切块；同时土豆削皮切条。

2. 买的面条，热锅里不加油，稍微煎一下，捞出。

3. 油锅里先炒蒜末，放一个大料，再放入豆角、土豆条和南瓜条，加盐、生抽翻炒。

4. 加开水，注意一定是烧开的开水，没过食材，盖盖儿焖煮至水干后再沿锅边一圈倒入小半碗的生抽香油水。

5. 待再次水干后，面也熟了，搅拌，开吃，可根据自己的喜好放香菜、芝麻。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。南瓜的软糯和面条的Q弹相得益彰，是一道非常美味的家常菜。