豆角酱能和土豆一起吃吗

豆角酱和土豆可以一起吃。以下是一种常见的做法：

准备食材

四季豆（豆角）洗净切成小段

土豆去皮切成条状

大蒜、小米辣（或其他辣椒）切碎

生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖和淀粉

制作酱汁

在碗中加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖和淀粉，倒入半碗水，搅拌均匀，备用。

炒制

锅中加油，油热后先放入豆角炒至断生，盛出备用。

锅中加油，放入土豆条炒至微焦，这样土豆条更易入味。

另起锅，加入蒜末和小米辣爆香，提升菜肴的香气。

将炒好的豆角和土豆条倒入锅中，加入之前调好的酱汁，大火翻炒均匀，待酱汁收浓后即可出锅。