早餐豆浆机做黑米糕

使用早餐豆浆机制作黑米糕的步骤如下：

准备食材

黑米 100克

普通大米 100克

白糖 20克

纯牛奶 120毫升

酵母粉 3克

面粉 20-30克

浸泡大米

将黑米和普通大米混合，加入适量的水浸泡一个晚上，以便充分吸水。

打浆

泡好的大米和黑米淘洗干净，沥干水分后倒入豆浆机中。

加入白糖和纯牛奶，然后启动豆浆机，将这些食材打成细腻的米浆。

发酵

将打好的米浆倒出到一个干净的容器中，加入酵母粉，搅拌均匀，确保酵母粉充分溶解在米浆中。

加入面粉，再次搅拌均匀，形成较为粘稠的米浆糊。