适合腌制油煎的的鱼

适合腌制油煎的鱼包括：

鲈鱼：

鲈鱼肉质紧实，适合煎制，且容易入味。

鳕鱼：

鳕鱼肉质细嫩，煎制后口感极佳，且营养丰富。

秋刀鱼：

秋刀鱼肉质偏干，但味道甜美，煎至金黄后滴上柠檬汁非常美味。

鲳鱼：

鲳鱼外脆内松，咸香可口，适合用椒盐腌制后煎制。

黄花鱼：

黄花鱼煎出来更好吃，尤其是香煎黄花鱼。

带鱼：

带鱼也是适合煎制的鱼之一。

武昌鱼（鳊鱼）：

武昌鱼肉质细嫩，适合煎制。

三文鱼：

三文鱼煎出来口感丰富，适合喜欢尝试不同口感的人。

这些鱼类在腌制后都能更好地保持形状，且煎制出来的口感和风味各异，可以根据个人口味选择适合的鱼类进行尝试。