西红柿小花卷怎么做

西红柿小花卷是一道结合了西红柿汁和面团的创意美食，口感丰富，营养美味。下面是制作西红柿小花卷的步骤：

材料准备

面粉：300克

酵母：3克

白糖：1勺

西红柿汁：适量（根据面粉吸水性调整）

熟黑芝麻：适量

熟面粉：1勺

食用油：适量

盐：适量

其他调料（如料酒、老抽、生抽、白糖等，根据口味添加）

制作步骤

和面

在一个大碗中，将面粉、酵母和白糖混合均匀。

倒入西红柿汁，边倒边搅拌，直到形成无干面粉的面絮。

将面絮揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

西红柿洗净切成小块，五花肉切成小块，洋葱去皮切成小块，豆角洗净切成小段。

将五花肉炒香，加入葱姜继续翻炒，然后依次加入豆角、土豆和西红柿翻炒。