如何保存新摘的青椒不黑

要保存新摘的青椒不黑，可以采用以下几种方法：

准备一个大的空盆，倒入适量的冷水，水没过青椒即可。

将买回来的青椒挑出，把有疤痕的青椒挑出来，把剩下的完好无损的青椒装进保鲜袋里，用手把保鲜袋放气，把保鲜袋上的封口拧紧。

将保鲜袋连同青椒一起沉入水中，此时保鲜袋会紧紧贴在青椒的表皮上。然后用手将保鲜袋内的空气排出，重新盖好保鲜袋的封口。

将保鲜袋重新密封后，再次浸入水中，将盛水容器置于阴凉通风处。这样青椒可以存放一个星期，且能保持像刚买回来时一样酥脆可口。

选择一个晴朗的日子，将新鲜的青椒采摘下来，并清洗干净。

用剪刀将青椒的根部剪掉，注意不要剪得太多，以免破坏青椒的整体结构。

将处理好的青椒放入一个密封性好的塑料袋或保鲜袋中，尽量保持袋内空气的干燥。

用橡皮筋或绳子将袋子扎紧，然后放入纸箱或纸盒中。确保纸箱或纸盒的密封性良好，以防湿气侵入。

将装有青椒的纸箱或纸盒放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温。