成品烤包子怎么加工的
成品烤包子的加工流程如下：
准备面团
将面粉、酵母、白糖混合，逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状物。
将絮状物揉搓成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大小，约1-2小时。
准备馅料
将羊肉馅或牛肉馅放入碗中，加入剁碎的洋葱、姜末、花椒粉、孜然粉、盐、生抽、香油等调料，搅拌均匀，腌制15分钟。
分割面团
发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小面团，每个约50克左右。
将小面团擀成中间厚边缘薄的圆形面片。
包馅和成型
取一张面片，放入适量腌制好的肉馅，像做包子一样捏紧口，稍微按压使其呈烤包子的形状，确保封口处捏紧，防止烤制时露馅。
烘烤前处理
预热烤箱至200度，准备好烤盘，在盘底涂上一层薄油以防粘锅。
将包好的烤包子摆放在烤盘上，表面再刷上一层薄油，这样可以使烤出来的包子颜色更加金黄诱人。