青菜杆种类

青菜的种类可以根据不同的分类标准进行划分，主要包括以下几类：

按部位分类

根菜类：如萝卜、胡萝卜等。

茎菜类：如马铃薯、莲藕、芋头等。

叶菜类：如小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、芹菜等。

茄果类：如番茄、茄子等。

瓜类：如黄瓜、丝瓜等。

葱蒜类：如大葱、洋葱、韭菜等。

按科属分类

藜科植物：如菠菜，其根部为红色，叶片为绿色。

菊科植物：如生菜、木耳菜，生长周期较短。

按常见品种分类