在宿舍怎么发面

在宿舍发面的方法如下：

准备材料

500克面粉

10克酵母粉

5克泡打粉

5克白糖（可选）

300毫升温水（35-40度）

（可选）50毫升白醋或一小勺蜂蜜

和面

将酵母粉、泡打粉、白糖（如果使用）倒入面粉中，搅拌均匀。

慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面粉变成絮状。

用手揉成光滑的面团，揉好后放置边上醒5分钟。

快速发酵 （可选）：

可以加入50毫升的白醋或一小勺蜂蜜来加速发酵过程。

或者将面团放在温暖的地方，如蒸锅内的蒸架上，利用蒸锅的热量加速发酵。

二次揉面

醒发5分钟后，再次揉面，使面团更加劲道顺滑。