虾仁肉酱汤面怎么做

虾仁肉酱汤面的做法如下：

准备食材

猪肉 300g

面条 1斤

甜面酱 1袋180g

豆瓣酱 100g

花生酱 100g

番茄沙司 50g

大葱 150g

植物油 50ml

干淀粉 1/2小匙

鲜虾 300g

生菜 适量

制作肉酱

猪肉切丁，加干淀粉拌匀。

大葱切末。

锅内放入植物油，烧热后放入瘦肉丁炒至变色，再依次放入甜面酱、豆瓣酱、花生酱、番茄沙司，小火翻炸1分钟。

加入100ml清水，边炸边搅拌，直到油、水、酱完全融合，小火继续炸10分钟。

炸至酱内的油又吐出来的时候，再继续炒3分钟，加葱花调匀即可。