草根似胡萝卜

有几种植物的根似胡萝卜，包括：

沙参的根外形像胡萝卜，整个植株直立，不分枝，叶片椭圆形或狭卵形，边缘有锯齿，折断后会有白色乳汁。沙参在7-9月份开花，花呈紫色或蓝色，形状像钟状的铃铛。

抱娘蒿是十字花科播娘蒿属的一年生草本植物，其植株在刚长出来时像胡萝卜苗子，开花后则像蒿草。抱娘蒿在古代被称为“莪”，因为其生长时“抱根丛生”，类似于孩童粘着父母。

野胡萝卜是胡萝卜的原变种，其肉质根与胡萝卜相似，常被认为是胡萝卜的育种来源之一。野胡萝卜的嫩苗也可以食用，农民常用其拌上面粉蒸来吃。

刺楸认为有人会把青蒿当胡萝卜，主要是因为其叶子为多回羽状分裂，末回裂片为细的披针形。虽然刺楸没有明确指出其根像胡萝卜，但其叶子的形状让人联想到胡萝卜。

醡浆草的根系长得很像一个小“萝卜”，看起来很有趣。醡浆草一般长在山上或河边。

这些植物虽然根似胡萝卜，但它们在形态、生长习性和用途上各有不同。如果需要更详细的信息，建议查阅相关植物学资料或咨询植物专家。