康了的白萝卜

康了的白萝卜是指 由于储存时间过长，水分流失，导致口感变差，但并未变质的萝卜。以下是关于康了的白萝卜的详细解答：

康了的白萝卜仍然可以食用，但由于水分减少，口感会变差。如果只是水分较少，不会对身体造成伤害。

萝卜皮更有营养，而且很脆，有化痰的作用。

萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌、抗癌有重要意义。

萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

萝卜还是一味中药，其性凉味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

白萝卜可以炒着吃，或者是制成腌菜。

可以做萝卜汤，熬着吃，也可以包饺子的时候用。

将白萝卜切成丝，然后放在锅中煮开后，将煮后的水喝下，可以疏通身体中的郁结，起到通气的效果。