红萝卜木耳青瓜的做法

红萝卜木耳青瓜的做法如下：

食材准备

干木耳 10朵

青瓜 1根

胡萝卜 半根

蒜 3瓣

盐 适量

鸡精 适量

处理食材

木耳提前泡发好去蒂，锅中煮开水，下入木耳焯水，捞出沥干，摘成小朵备用。

青瓜洗净切成菱形片，大蒜切片，胡萝卜切成菱形。

炒制

起锅加入蒜片，炒出香味。

加入胡萝卜翻炒几下，下入木耳翻炒。

加入青瓜翻炒均匀。

最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

成品

翻炒均匀后，即可出锅装盘。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味可以多加一些醋。