电饭锅做菜心拌虾仁

菜心拌虾仁是一道简单又美味的家常菜，适合使用电饭锅制作。以下是使用电饭锅制作菜心拌虾仁的步骤：

准备食材

鲜虾仁 500克

菜心 100克

调味料：酱油、醋、盐、味精、香油各适量

处理食材

菜心洗净，焯熟后用凉开水过凉，沥干水分，切成粗末，将一半放入盘中。

鲜虾仁洗净，移入电锅，加盐水隔水蒸熟，捞出放在菜心盘中，再将另一半菜心盖上。

调制料汁

将盐、味精、醋、酱油和香油调成料汁。

拌匀装盘

将调好的料汁均匀地浇在虾仁和菜心上，拌匀即可享用。

建议：

可以根据个人口味调整调味料的用量，喜欢酸甜口味的可以多放一些醋和糖。

如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或辣椒粉。

电饭锅的保温效果很好，可以在拌好料汁后，盖上盖子焖一会儿，让虾仁和菜心更加入味。