一个西红柿能做几个汤面

一个西红柿可以做多少个汤面，这主要取决于汤面的种类和配料的多少。以下是一些具体的例子：

西红柿茄子汤面

用料：茄子一个，西红柿1-3个，螺丝椒1-2个，面适量，蒜1头，香菜、小葱适量，食用油、盐、鸡精/味精、糖适量，蚝油、生抽、醋、清水各适量。

做法：

1. 茄子切细长条或手掰，西红柿选择熟透的沙瓤西红柿，切小块，蒜准备多些。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入茄子翻炒过油，加入西红柿、菜椒、盐、味精/鸡精和糖翻炒至断生，加入提前调好的料汁和另一半蒜末。

3. 加水，想吃焖面就少放点水，开锅后加入面条。

4. 出锅前撒上香菜、葱花，香油可放可不放。

西红柿汤面

用料：西红柿3个，香菇6个，豆角一把，土豆1个，面条适量。

做法：

1. 各种蔬菜切丁，菜的种类和配比可根据个人口味调整。

2. 热油，西红柿炒出汤，倒入其他配菜，翻炒均匀。

3. 加水没过菜，开大火煮沸后转小火慢炖，另起一锅煮面，面煮好后，菜也熬好了。