银耳芋头牛奶羹

银耳芋头牛奶羹是一款美味且营养丰富的甜品，以下提供几种不同的做法：

做法一：简易版

食材

芋头50g

银耳10g

清水100g

牛奶一瓶

步骤

炖锅内加水，银耳泡发切碎，芋头切小块，放入锅中熬煮一个小时。

水差不多时加入牛奶，料理机榨成泥。

做法二：加入红枣和奶粉

食材

芋头适量

银耳半朵

红枣四颗

奶粉两勺

步骤

芋头切丁块，银耳泡发，锅里水开下芋头银耳红枣煮熟。

关火，稍凉后下奶粉，搅拌均匀即可。

做法三：加入南瓜和蜂蜜

食材

芋头100g

南瓜120克

牛奶200克

银耳0.2朵

莲子几颗

百合若干

红枣一颗

蜂蜜一些

步骤

银耳、莲子、百合用小苏打提前泡半天。

南瓜、芋头先蒸熟，再和银耳一起煮半个多小时。

水不要太多，煮至黏稠后加入蒸好的南瓜和牛奶，煮开，少加蜂蜜增加甜味。

做法四：加入枸杞和冰糖

食材

芋头200克

银耳20克

枸杞子一把

冰糖适量

步骤

大火烧开转小火，煎煮15分钟左右至黏稠。

加入枸杞和适量冰糖，继续煮5分钟，至糖溶化即可。

做法五：加入桂圆和奶茶

食材

银耳两人份

红枣5-6颗

水400克

牛奶200克

桂圆5-6颗

枸杞一把

步骤

银耳泡发洗净剪成小朵，桂圆红枣去核，加入适量水炖煮。

最后五分钟加枸杞，炖煮时间参考：奶锅养生壶一类的半小时+，压力锅15分钟，电炖锅1小时+。

煮到如图汤色，再加入牛奶，更容易有奶茶色，关火，加入适量牛奶，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和步骤。例如，简易版适合快速制作，加入红枣和奶粉则适合早餐，加入南瓜和蜂蜜口感更丰富，加入枸杞和冰糖适合需要补血润肺的人群，而加入桂圆和奶茶则能带来奶茶般的香甜口感。