寿司放调料
制作寿司时，放调料的步骤如下：
调制寿司醋
材料：盐、糖、白醋。
比例：盐1份、糖5份、白醋10份。
制作：将盐、糖、白醋混合均匀，放入锅中加热至糖和盐完全溶解，然后冷却至室温备用。
拌米饭
材料：寿司米、寿司醋。
比例：1公斤热米饭对应180克寿司醋。
制作：将热米饭倒入大木盆中，一边加入寿司醋一边拌匀。可以使用柠檬或梅子增加清香。
添加其他调料
海苔：选择正规寿司专用的海苔。
肉松：根据个人口味添加适量肉松。
蔬菜：如黄瓜、胡萝卜等，切成条状。
酱料：如番茄酱、沙拉酱等，根据个人口味选择并涂抹在寿司上。