鸡骨头油炸半成品
鸡骨头油炸半成品是一种非常受欢迎的零食或小吃，可以通过不同的食材和烹饪方法来制作。以下是一种简单的自制方法：
材料准备：
鸡叉骨或鸡锁骨
奥尔良腌肉料
料酒
淀粉
植物油
烧烤料（可选）
制作步骤：
清洗和腌制
将鸡叉骨清洗干净，控干水分。
加入奥尔良腌肉料，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一夜或12小时。
裹粉油炸
从冰箱取出腌制好的鸡叉骨，撒上一层料酒拌匀。
撒上一层干淀粉，轻轻拌匀，注意不要裹得太厚。
锅中倒入足够的植物油，油热后转小火，将鸡叉骨下锅炸至熟透。
捞出后，用大火再次加热油进行复炸，使外皮更加酥脆。
捞出后，控掉多余的油，撒上烧烤料即可食用。
购买选项：
如果你不想自己制作，市场上也有多种现成的鸡骨头油炸半成品可供选择：