海参虾仁焖饭

海参虾仁焖饭是一道美味且营养丰富的海鲜主食。以下是制作海参虾仁焖饭的详细步骤和所需材料：

材料

香米200克

泡发海参2根（约145克）

胡萝卜半根

干香菇8朵

虾仁小半碗

流星包4片（可选）

调料：酱油、盐、糖、黑胡椒颗粒

做法

准备食材

香米洗净浸泡半个小时左右，然后焖煮成米饭。

胡萝卜和干香菇切细丝，虾仁用少许盐抓拿洗净，海参切成小块。

炒制食材

锅内入油，放入除海参外的所有食材翻炒片刻。

加入调料和少许的水烧开。

加入海参，继续翻炒后收汁。

焖饭

将炒好的海参和汤汁盖在蒸好的米饭上，拌匀即可食用。

小贴士