包子里面放南瓜白糖
南瓜白糖包子是一种以南瓜为主要馅料的甜味包子。以下是一种常见的南瓜白糖包子做法:
准备馅料
南瓜去皮去籽,切成小块或丁。
将南瓜块放入锅中,加入适量的水,煮熟后捣成泥状。
在南瓜泥中加入适量的白糖,根据个人口味调整糖量。
如果喜欢,可以加入少许花生油增加口感。
将馅料炒至水分适中,炒干即可。
和面
取适量面粉,加入酵母粉和白糖。
缓缓加入温水,边加边搅拌,直到面粉成团。
将面团揉搓至光滑,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
制作包子皮
发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干个小剂子。
将每个小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形包子皮。