洋葱青椒浇头面

洋葱青椒浇头面是一道色香味俱全的面食，主要材料包括洋葱、青椒、肉丁、胡萝卜等，搭配酱油、鸡精、盐、黑胡椒和淀粉等调味料。以下是制作洋葱青椒浇头面的详细步骤：

准备食材

洋葱、青椒、胡萝卜切丁备用。

肉丁切好备用。

炒制食材

起油锅，先爆炒肉丁。

将洋葱、青椒、胡萝卜丁和其他材料一起放入锅中翻炒。

加入酱油、半小勺糖（提味）、少许生抽、放水（做汤汁）、放辣酱。

盖上锅盖焖煮5分钟。

调味

出锅前放黑胡椒、鸡精。

最后再放淀粉勾个欠。

拌面

将煮好的汤汁浇在面条上，再盖上盖子将汤汁焖干。

五分钟后，用筷子将面条充分抖散，加入准备好的香菜（可选）。

这样，一道美味的洋葱青椒浇头面就完成了。你可以根据个人口味调整调味料的用量，使菜肴更符合自己的口味。