家中只有馒头该怎么炒

如果你家里只有馒头，不用担心，以下几种炒馒头的做法可以让你轻松做出美味的晚餐：

简单快捷炒馒头

材料：馒头1个、鸡蛋2个、盐1克、五香粉2克、香菇1个、葱1根。

步骤：

1. 馒头切块，最好隔夜。

2. 切葱花，香菇切片。

3. 热锅凉油，先放葱花煸炒1分钟，加入香菇炒2分钟，再放五香粉炒香。

4. 倒入馒头块，淋上蛋液，中小火炒至金黄色，最后加入蚝油和生抽炒1分钟出锅。

蛋液裹馒头

材料：馒头1个、鸡蛋2个、洋葱半颗、盐适量、食用油适量。

步骤：

1. 馒头切块，鸡蛋液倒入馒头块里，加盐拌匀。

2. 锅里放油，将馒头块煎至两面金黄，盛出备用。

3. 锅里再放油，炒香洋葱丁，加入其他蔬菜炒熟，最后加入煎好的馒头块和蛋液翻炒均匀。

丰富口感炒馒头

材料：馒头1个、鸡蛋1颗、洋葱半颗、高丽菜150g、木耳2朵、杏鲍菇1条、甜不辣或鱼板制品2条、素肉或肉片60g、辣椒1条、青花菜80g、烤肉酱4Tbsp、豆瓣酱1tsp。