青菜菇怎样发酵好吃

要制作好吃的青菜菇包子，可以按照以下步骤进行：

准备食材

青菜：500克（可以选择菠菜、小油菜、空心菜等，根据个人口味选择）。

香菇：200克（干香菇需提前泡发，新鲜香菇则直接洗净使用）。

面粉：400克。

酵母粉：5克。

白糖：10克。

盐：适量。

香油：1勺。

熟油：2勺。

蚝油：1勺。

胡椒粉：2克。

其他调料：如葱、姜、蒜、生抽、鸡精等，根据个人口味添加。

处理青菜

将青菜洗净，去除老茎，切成适口大小的段。如果是嫩菜，可以保留嫩茎。

烧开热水，把青菜烫一下，捞出沥干水分。