蛋糕大白鹅做法

蛋糕大白鹅的做法如下：

材料

八寸蛋糕胚一个

白巧克力200克

软胶天鹅脖子模具一个

安佳淡奶油250克

巧克力豆30克

制作步骤

制作天鹅羽毛

把大块白巧克力切碎，隔热水融化成糊状。

融化好的巧克力装入裱花袋，挤在油纸上，挤硬币大小，用手指画出天鹅羽毛形状，做好后放入冰箱冷藏定型备用。

准备蛋糕胚

把提前做好的八寸蛋糕胚，切割成椭圆形，用作天鹅的屁股，造好型开始涂抹奶油。

组装蛋糕

奶油涂抹好后，开始一片一片，一圈一圈地贴羽毛，形成天鹅的身体。

蛋糕夹心可以放水果，根据个人口味放入。

装饰蛋糕

给做好的天鹅蛋糕装透明盒子放上灯饰，增添浪漫氛围。

小贴士

需要提前把天鹅羽毛做好放入冰箱冷藏2个小时，这样羽毛更容易定型。

通过以上步骤，你就可以制作出一个漂亮的蛋糕大白鹅。