寿喜锅煮螃蟹

寿喜锅煮螃蟹的步骤如下：

准备螃蟹

螃蟹冲洗干净，放入锅内，装入清水，刚好能盖住螃蟹即可。

生姜切片放入锅内，然后撒上一勺盐。

煮螃蟹

盖上盖子，大火煮。

当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟即可关火。

小贴士

选择螃蟹：选择个头大、黄饱满的螃蟹，这样煮出来的螃蟹更美味。

调味：可以根据个人口味加入适量的姜片和葱段，增加鲜味。

煮法：大火煮开后转中小火煮，这样可以保持螃蟹的鲜嫩口感，避免煮得太老。

希望这些步骤能帮助你做出美味的寿喜锅煮螃蟹!