红米怎么煮咸米饭好吃吗
红米煮咸米饭的做法如下，这样煮出来的米饭口感丰富，营养丰富：
材料
红米 100g
大米 200g
食盐 5克
调和油 5克
制作步骤
淘洗：
将红米和大米分别淘洗干净。
浸泡：
将红米和大米放入电饭煲中，加入2倍的水，滴入5克的油，加1小勺盐，浸泡10分钟。
煮饭：
按下电饭煲的煮饭档，煮好后焖15分钟。
小贴士
提前浸泡：红米较难煮熟，建议提前浸泡2至3小时，或者前一天浸泡一晚，这样更容易熟，也更容易被肠胃吸收。
加油：在煮饭时滴入几滴油，可以使煮出来的米饭更加香滑。
比例：红米和水的比例可以是1:2.5，这样煮出来的红米饭口感更佳。
火候：煮红米时要用大火煮开后转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，以确保红米充分煮熟。
通过以上步骤，你可以煮出一锅香滑可口、营养丰富的红米咸米饭。希望这个方法对你有所帮助!