粉丝米饭白菜做法

粉丝米饭白菜的做法如下：

白菜1颗

粉丝1小把

鸡蛋1个

蒜适量

姜一小块

葱1根

食用油适量

生抽、食盐、鸡精、香精、胡椒粉、老抽、糖各适量

将白菜整个外皮撕掉，切掉根部，切成两半，然后切成长条，放入小盘中备用。

将粉丝放入小碗中，用适量开水浸泡至软，备用。

将鸡蛋放入小碗中搅拌均匀。

生姜切成片、条、末，大蒜切片、切碎，小葱切成小块，全部放入盘中备用。