蒸贝贝南瓜要剥皮吗

蒸贝贝南瓜时， 可以选择保留或削皮。以下是不同观点和建议：

保留南瓜皮

贝贝南瓜的皮非常薄，富含膳食纤维，在蒸煮过程中能够保持南瓜的形状，防止其变得过于糊软。

保留南瓜皮可以增加菜肴的营养价值和美观度。

削皮

如果个人偏好或者需要去皮以便更好地处理或食用，可以选择削皮。但需要注意的是，削皮时最好带手套，以免手被染黄。

对于老化的贝贝南瓜，去皮可能更佳，以免硬皮影响口感，并且过量食用可能增加肠胃负担。

建议

如果追求营养和美观，建议保留南瓜皮。

如果需要去皮以便更好地处理或食用，可以选择削皮，但要注意安全。

根据以上信息，你可以根据自己的口味和需求选择是否削皮。